Aina ennen jouluaattoa tekee hirveesti mieli jotain hyvää.
Tässä siis hyvä ohje pieneen herkkunälkään joka ei ole ihan imelimmästä päästä.
Tämän herkun ansiolla myös jouluruuallekkin jää tilaa ;)
Tarvitset siis vaan pretzeleitä, suklaata, ranskanpastilleja sekä uunin.
Levitä pretzelit pellille. Tämän jälkeen puolita suklaapalat puoliksi ja laita pretzeleitten päälle.
Seuraavan vaiheen voikin tehdä parilla eri tavalla ja mä itseasiassa kokeilin molempia.
Vaihtoehto 1: Voit laittaa ensiksi pretzelit ja suklaat uuniin, jotta suklaa sulaisi. Tämän jälkeen laitettaisiin ranskanpastillit sulaneen suklaan päälle.
Vaihtoehto 2: Voit laittaa kaiken yhdelle kertaa uuniin. Pretzelit, suklaan sekä ranskanpastillit.
En todellakaan tiedä kumpi näistä vaihtoehdoista on parempi, koska olin vahingossa laittanut uunin liian lämpimälle.
Eli suklaa ei sulanut vaan kovettui, hups! Uuni täytyy olla siis todella alhaisella lämmöllä. 100-140 astetta on varmaan vallan mainio lämpötila näille. Eikä näitä kannata pitää kovinkaan kauaa uunissa, 1-5 minuuttia on hyvä aika. Kaiken tämän jälkeen nämä herkut on hyvä laittaa vähäksi aikaa jääkaappiin, jotta SULANUT suklaa kovettuisi.. x)
Vaikka mä näinkin helpon ohjeen kanssa tunaroin niin näistä tuli ihan tosi hyviä. Kannattaa kokeilla!
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti